Opskrift:

450 gram hestebønner, friske eller frosne

salt

2 bundt dild

1 portion tjello (tryk for at læse mere)

Bønnerne koges for sig i let saltet vand. De må ikke koge for længe, da de ellers vil sprække. Når risene er forkogte og afdryppede, tilsættes bønner og dild, som dampes med som anvist i opskriften tjello. Denne risret kan serveres som tilbehør til stegt kylling, lam eller okse.