• Sport
  • Blogging
  • Rejser
  • Anmeldelser
    • Bøger
    • Film & TV
    • Historie
    • Kunst & museum
    • Musik & koncerter
  • Madopskrifter
    • Forretter
    • Supper
    • Æggekager
    • Fisk
    • Frikadeller
    • Gryderetter
    • Kebab
    • Risretter
    • Desserter
  • Nyheder
  • Kontakt / Job
  • Om os
Gryderetter
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

GRANATÆBLE, VALNØD & KYLLING GRYDERET

april 24, 2016
Fesendjân er en af de mange persiske retter, som bliver lavet på forskellig vis, afhængigt af hvor i Iran man …
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

KRYDRET LAMMEGRYDE MED KARTOFLER

april 24, 2016
Skulle man udråbe en iransk nationalret, ville mange iranere mene, at det er âbgusht, en gryderet som spises overalt i …
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

KRYDRET OKSE- & BLOMKÅLSGRYDE

april 24, 2016
Denne ret stammer oprindeligt fra provinsen Fars, hvor byerne Shiraz og Esfahân ligger. Det karakteristiske ved denne ret er kombinationen …
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

LAM MED GULE FLÆKÆRTER

april 24, 2016
Opskrift: olie til stegning 1 løg, hakket 1 tsk gurkemeje 1 dl gule flækærter 500 gram lammekød i tern 4-5 …
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

LAM MED BLOMMER & SPINAT

april 24, 2016
Opskrift: 1 løg, groft hakket 500 gram lammekød i tern 500 gram spinat 150 gram tørrede blommer eller svesker 2-4 …
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

OKSEKØD MED OKRA

april 24, 2016
Okra dyrkes især i det sydlige Iran. Den spiselige frugt er den umodne frøkapsel fra planten abelmoschus esculentus (eng. lady’s …
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

LAM MED SQUASH & AUBERGINER

april 24, 2016
Opskrift: 2 mellemstore auberginer 2 mellemstore squash 1 hakket løg smør/olie 1 tsk gurkemeje 500 gram lammekød i tern 2 …
  • Gryderetter , Kultur , Madopskrifter

LAM MED BLANDEDE KRYDDERURTER

april 24, 2016
Ghorme er kogt lammekød, og sabzi er krydderurter. I iranske butikker kan man købe en særlig blanding tørrede krydderurter til …
Om Alt Om Iran

Formålet med altomiran.dk er at holde interesserede danskere og herboende dansk-iranere opdateret med blogindlæg, film- og boganmeldelser, madopskrifter, historier, rejseberetninger, nyheder, billeder og begivenheder fra og om Iran. Holdet bag er taknemmelig for, at du læser netop disse ord. Det må betyde, at du er en nysgerrig sjæl. Vi håber, at du blev/bliver klogere på, hvad Iran er for et land, og at du i fremtiden får lyst til læse med noget oftere. Vi ses!

En dokumentar om Iran
https://www.youtube.com/watch?v=WpYp8tTMIv8
Viktors Farmor
STØT ALT OM IRAN

Alt Om Iran modtager ikke mediestøtte, bruger ikke pop-up-reklamer og har ikke nogen betalingsmur.

Støt vores utrættelige arbejde ved at donere et valgfrit symbolsk beløb (eksempelvis 50, 100, 200, 500 eller 1.000 DKK) via følgende crowdfundingsite:

Kategorier